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来源:http://www.rmgstuan.com  日期:2022-09-10

黑芝麻补益作用大于白芝麻

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,黑芝麻具有养血补肝肾的作用,有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明,对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。

黑芝麻不仅有乌须发的功效,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻中的维生素E也非常丰富,可使面色光泽,宝宝常吃可以使头发乌黑浓密,皮肤细腻,显得更朝气蓬勃。

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推荐食谱一:黑芝麻蛋卷

材料:黄油30g,白糖20g,低筋面粉100g,鸡蛋4个,黑芝麻适量。

做法:

1、黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀;

2、用打蛋器搅打至黄油发白;

3、逐个加入鸡蛋,搅打均匀;

4、筛入低筋面粉,搅拌均匀成面糊;

5、加入黑芝麻;

6、将蛋卷烤盘预热上下都刷上油,用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间;

7、盖上烤盘,小火加热1分钟,翻面再加热1分钟;

8、趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。

推荐食谱二:黑芝麻糊

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材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。

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做法:

1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉;

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末;

3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛;

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀;

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。

推荐食谱三:黑芝麻豆渣饼

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材料:豆渣50g,面粉100g,鸡蛋2个,油、盐、青瓜、黑芝麻、糖各适量。

做法:

1、面粉加入豆渣中,加入水,拌均匀;

2、放入切好的青瓜丝,调入盐、糖和油;

3、热锅,倒入少许油,倒入一半的面糊;

4、左右倾斜煎锅,让面糊摊平整个锅底,趁未完全干时撒入黑芝麻;

5、面小火摊黄,熟透即可。